ごま油香る絶品キムチ鍋焼きうどん♬

ごま油香る絶品キムチ鍋焼きうどん♬-レシピのメイン写真

ごま油香る絶品キムチ鍋焼きうどん♬

ＲｉＲｉ♡ @cook_40190600

ごま油の香りが食欲をそそりますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から母の鍋焼きうどんが大好きで、自分でも寒い日に時短で美味しい鍋焼きうどんを作りたくて♬

ごま油の香りが食欲をそそりますよ(o^^o)
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昔から母の鍋焼きうどんが大好きで、自分でも寒い日に時短で美味しい鍋焼きうどんを作りたくて♬

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ごま油の香りが食欲をそそりますよ(o^^o)
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昔から母の鍋焼きうどんが大好きで、自分でも寒い日に時短で美味しい鍋焼きうどんを作りたくて♬

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材料

2人分

冷凍うどん 2袋
①水 600cc
①味噌大1.5
①めんつゆ大1.5
①酒大1
①だしの素大1
①ごま油小1/2〜小1
玉子 2こ
キムチ適量
ネギ適量
油揚げ適量
お好みの具適量

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作り方

1

大きな鍋に①を全て入れ煮込む
2

玉子は耐熱容器に入れ、爪楊枝で穴を数か所開け、大さじ2の水を加えてラップをし、レンジでチンをする（詳細は下を参照）
3

冷凍うどんをチンをして食べる用の鍋に入れ、作ったつゆを入れ、具材を載せて煮立つまで火にかけ、完成！
4

※玉子は鍋で直接煮てもいいですが、レンジの方が火の通りが早く時短です

コツ・ポイント

※玉子は半熟なら500Wで50秒程度、様子をみながら10秒ほどずつ追加してみて下さい。

※めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。

※辛いのが好きな方は豆板醤を入れてもいいと思います✰

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ＲｉＲｉ♡ @cook_40190600

2017/10/05 04:26に公開

このレシピのキーワード

鍋焼きうどんキムチねぎ卵酒味噌油揚げ冷凍うどん

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