ごま油香る絶品キムチ鍋焼きうどん♬
ＲｉＲｉ♡ @cook_40190600
ごま油の香りが食欲をそそりますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から母の鍋焼きうどんが大好きで、自分でも寒い日に時短で美味しい鍋焼きうどんを作りたくて♬
ごま油香る絶品キムチ鍋焼きうどん♬
ごま油の香りが食欲をそそりますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔から母の鍋焼きうどんが大好きで、自分でも寒い日に時短で美味しい鍋焼きうどんを作りたくて♬
作り方
- 1
大きな鍋に①を全て入れ煮込む
- 2
玉子は耐熱容器に入れ、爪楊枝で穴を数か所開け、大さじ2の水を加えてラップをし、レンジでチンをする（詳細は下を参照）
- 3
冷凍うどんをチンをして食べる用の鍋に入れ、作ったつゆを入れ、具材を載せて煮立つまで火にかけ、完成！
- 4
※玉子は鍋で直接煮てもいいですが、レンジの方が火の通りが早く時短です
コツ・ポイント
※玉子は半熟なら500Wで50秒程度、様子をみながら10秒ほどずつ追加してみて下さい。
※めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。
※辛いのが好きな方は豆板醤を入れてもいいと思います✰
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