和風だしで豚しゃぶサラダそうめん
具材たっぷり!豪華な一皿♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外にも様々なお料理にお使いいただけます。
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お味噌汁以外にも様々なお料理にお使いいただけます。
鍋に水600mlを入れ、和風だし1袋をそのまま入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にし、そのまま2分間煮出して、だしのパックを取り出します。
作った基本だしに醤油・みりん・砂糖を加えてひと煮立ちさせ、冷蔵庫でよく冷やします。
トマト・レタスは食べやすい大きさに切り、なすは素揚げに、オクラはさっとゆでます。
豚肉はゆでて冷ましておきます。乾燥わかめは水でもどしておきます。
ゆでて冷やしたそうめんに具材と3.のだしをかけてかいわれ大根を添えてお召し上がりください。
エーコープ和風だしは原料にこだわった化学調味料不使用の分包タイプのだしパックです。
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