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夏みかんケーキ
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夏みかんケーキ-レシピのメイン写真

夏みかんケーキ

まいおむ
まいおむ @cook_40243995

バターの香ばしい香りと、夏みかんの爽やかな味がマッチしていて美味しいです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旬の夏みかんを使いケーキを作りたかったので考えてみました♩

バターの香ばしい香りと、夏みかんの爽やかな味がマッチしていて美味しいです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旬の夏みかんを使いケーキを作りたかったので考えてみました♩

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夏みかんケーキ

まいおむ
まいおむ @cook_40243995

バターの香ばしい香りと、夏みかんの爽やかな味がマッチしていて美味しいです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旬の夏みかんを使いケーキを作りたかったので考えてみました♩

バターの香ばしい香りと、夏みかんの爽やかな味がマッチしていて美味しいです（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旬の夏みかんを使いケーキを作りたかったので考えてみました♩

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材料

パウンドケーキ型1個分
  • 夏みかん 1個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バター 80g
  • 砂糖 140g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    夏みかんの皮、薄皮を向き実を軽くほぐしておく

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーを振るう

  3. 3

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、そこに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    ❸に卵を入れ混ぜ合わせ、夏みかんと❷を入れる

  5. 5

    180度のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

夏みかんはほぐす前に、トッピング用に少しとっておくと見た目も美味しそうに見えますよ(*^^*)

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まいおむ
まいおむ @cook_40243995
2019/06/08 10:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 夏みかん 卵 小麦粉

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