バレンタインに♪ハートの2段ケーキ寿司

あさえもん @cook_40022026
ハート型を使ってケーキをイメージしたお寿司を作ってみました。パーティーやお誕生日に、食卓が華やぎますよ^^
このレシピの生い立ち
すし太郎を使った季節のレシピを考えました。
バレンタインに♪ハートの2段ケーキ寿司
ハート型を使ってケーキをイメージしたお寿司を作ってみました。パーティーやお誕生日に、食卓が華やぎますよ^^
このレシピの生い立ち
すし太郎を使った季節のレシピを考えました。
作り方
- 1
ハート型はケーキやクッキー型など、おうちにあるもので。水で濡らすかラップを敷いておきます。
- 2
ご飯にすし太郎1袋を混ぜ、うちわであおぎながら冷ます。
- 3
2のご飯の半量弱を大きいほうの方に敷き詰め、ブロッコリーの花の部分を茹でて刻んだものをまんべんなく散らす。
- 4
さらに半量弱を敷き詰め、ラップをかけてしっかり押す。
- 5
さらに桜でんぶを散らし、スプーンで押す。
- 6
残りのごはんを小さい型に詰め、卵の黄身を裏ごししたものを詰める。ラップで上からしっかり押す。
- 7
5の上に6を重ねる。
- 8
オクラを薄切りにして下段のハートの周辺に、いくらは内側に並べる。TOPに海老といくら・オクラを飾る。
- 9
大事な記念日&特別な日に、大切な人と召し上がれ♪
- 10
横から見るとこんな感じでサンドされています。
コツ・ポイント
型に詰めたらその都度しっかり押していくと、型崩れせず綺麗な形になります。飾り部分はお好みでいろんな食材でどうぞ♪鮭フレークやコーン・人参やレンコンなど、向いている食材がたくさんあります^^
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