ちょっと1品ピーマンとワカメの和え物

ちょっと1品ピーマンとワカメの和え物-レシピのメイン写真

ちょっと1品ピーマンとワカメの和え物

うつわから×やすだ @cook_40251519

ピーマンとワカメって意外に合うんですよ。
もう1品欲しい時に助かる簡単1欠片
このレシピの生い立ち
以前行った定食屋さんで出てきた物を再現してみました。
箸休めにピッタリです。

ピーマンとワカメって意外に合うんですよ。
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以前行った定食屋さんで出てきた物を再現してみました。
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うつわから×やすだ @cook_40251519

ピーマンとワカメって意外に合うんですよ。
もう1品欲しい時に助かる簡単1欠片
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以前行った定食屋さんで出てきた物を再現してみました。
箸休めにピッタリです。

ピーマンとワカメって意外に合うんですよ。
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材料

約1L分

ピーマン 2〜3個
わかめ（乾燥） 2つまみ
油小さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ1
【後のせ】
白ごま 1つまみ

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作り方

1
わかめを水で戻しながらピーマンを食べやすい大きさに切る。
2
油を引きピーマンの皮目から焼いて少し焦げ目をつける。
3
わかめと○の調味料を入れて軽く炒めたら出来あがりです。
※他の料理で使った玉ねぎが余ったので急遽入れました。
4
器に盛付けて白ごまをふって完成です。
5
※お知らせ
6
※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
よかったら【うつわから×やすだ】で検索フォローお願いします。

コツ・ポイント

わかめは水で戻してよく水切りしておくと調理がスムーズにできます。

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うつわから×やすだ @cook_40251519

2019/09/16 16:56に公開

日々簡単かつ美味しいが作れる様に色々調べたり聞いたり。失敗もまた参考にしてもらえればと思います。YouTubeも始めました。たくさんの『つくれぽ』や『フォロー』等お待ちしてます。※2019.09.17よりつくれぽに返信機能がなくなってしまった為勝手ながらTwitter、Instagramの方で写真掲載、感謝の気持ち等伝えていきたいと思います。初レシピ公開2019.03.22

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このレシピのキーワード

あえものワカメピーマン酒

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