エビとイカのトマトクリームスープ

大阪の社宅から @cook_40233895
ブイヤベース風味でトマトクリームスープが食べたくなった。
このレシピの生い立ち
ブイヤベースをインスタントに作る方法をかんがえて、このレシピができた。
エビとイカのトマトクリームスープ
ブイヤベース風味でトマトクリームスープが食べたくなった。
このレシピの生い立ち
ブイヤベースをインスタントに作る方法をかんがえて、このレシピができた。
作り方
- 1
材料を用意する。
- 2
水、トマト、ブイヤベースソース、を鍋に入れて火にかける
- 3
煮立ったら、エビとイカを鍋に加えて火を通す。
- 4
エビとイカに火が通ったら生クリームを加えて混ぜながら一煮立ちさせる。
- 5
味を見て、塩コショウで味を整える。僕はクレイジーソルトを使う。
コツ・ポイント
具材はエビだけでも十分美味しい。白ワインを入れても美味しいかもしれない。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779676