＊かぼちゃの煮物＊

ALOHAワイン
ALOHAワイン @cook_40141256

おばあちゃんが教えてくれた、昔ながらのほっこりする味。
お子様からお年寄りまで喜ぶ和食の定番♡
是非お試し下さいませ〜！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮物の18番レシピです。

＊かぼちゃの煮物＊

きぃもるく's cooksnap of when they made ＊かぼちゃの煮物＊.
ALOHAワイン
ALOHAワイン @cook_40141256

おばあちゃんが教えてくれた、昔ながらのほっこりする味。
お子様からお年寄りまで喜ぶ和食の定番♡
是非お試し下さいませ〜！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮物の18番レシピです。
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材料

  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. 【調味料】
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. だしの素 小さじ1
  8. お水 100cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大サイズにカットする。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、沸騰したら、中火〜弱火にし、かぼちゃの皮を下にして入れる。

  3. 3

    落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ていく。

  4. 4

    出来上がり〜！

コツ・ポイント

調味料が沸いてから→かぼちゃ(皮を下)。

中火〜弱火で落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
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