粉をパッケージの分量分入れる

混ぜながら残りの牛乳を少しずつ足して固さを調整する。混ぜると泡立て器が重く感じ、すくって落とすと後が残るくらいねっとりに

少し先のつぼまった大きめのスプーンを用意。うちではカレー用です。なければ丸型でも大丈夫。

スプーンで生地をすくい、ボールの端で垂れた生地を落とす。フライパンに生地を落とし、そのまま下にいくにつれて細く落とす

反対からも最初は太く、だんだん細くして下を繋げる。双葉を書くイメージ。

スプーンの背中で型を整える。膨らむので真ん中の境は潰しすぎない。

並べたら弱火で蓋する。表面にポコポコ穴が空いてきて、側面が乾いてきたらフライ返しでひっくり返す

裏面も焼いたら出来上がり！

生地を絞りだし袋に入れれば、☆型やドーナツ型も作れます！
まずは外枠を書きます

生地で中を埋めます。

☆いっぱい

ドーナツ型も意外に喜ぶんです。

完成！