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黄ニラと豚こまのオイスターソース炒め
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黄ニラと豚こまのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

黄ニラと豚こまのオイスターソース炒め

Y’s
Y’s @ys_recipe

独特の旨味と香りの黄ニラを使えば、安いこま切れ肉が本格中華に大変身☆シンプルだけれど、お店の味です♪
このレシピの生い立ち
大好きな黄ニラを使って手早く出来る一品を作ってみました。

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黄ニラと豚こまのオイスターソース炒め

Y’s
Y’s @ys_recipe

独特の旨味と香りの黄ニラを使えば、安いこま切れ肉が本格中華に大変身☆シンプルだけれど、お店の味です♪
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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 黄ニラ 1束
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにして片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンでよく炒め、火が通ったら黄ニラと調味料を加えて軽く炒める。

コツ・ポイント

黄ニラがしゃきっとするように火を通しすぎないでくださいね☆

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Y’s
Y’s @ys_recipe
2013/12/04 01:33に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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