豆腐は水切りする。（ペーパーで包み、レンジにかけると早いです）

ほうれん草は茹でて冷まし、ぎゅっと水を絞り、3cmくらいの長さに切る。

人参は千切りにして茹で、ざるにあげ、水を切る。

ボウルに、水切りした豆腐、ツナ（油は切っても切らなくても）、すりごま、砂糖、めんつゆを混ぜる。

4に、ほうれん草、人参を混ぜて出来上がり。