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ピカタ⭐︎夏野菜添え！めちゃ簡単
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ピカタ⭐︎夏野菜添え！めちゃ簡単-レシピのメイン写真

ピカタ⭐︎夏野菜添え！めちゃ簡単

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

豚の薄切りに卵を絡めオリーブオイルで焼き上げました。夏野菜を添え栄養満点！
このレシピの生い立ち
豚の薄切りをボリュームアップでき、見た目も良いので大好きな一品です。夏野菜を添えたらワンプレートで栄養ばっちりです。

豚の薄切りに卵を絡めオリーブオイルで焼き上げました。夏野菜を添え栄養満点！
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ピカタ⭐︎夏野菜添え！めちゃ簡単

Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312

豚の薄切りに卵を絡めオリーブオイルで焼き上げました。夏野菜を添え栄養満点！
このレシピの生い立ち
豚の薄切りをボリュームアップでき、見た目も良いので大好きな一品です。夏野菜を添えたらワンプレートで栄養ばっちりです。

豚の薄切りに卵を絡めオリーブオイルで焼き上げました。夏野菜を添え栄養満点！
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材料

3人分
  1. 豚肉の薄切り 300グラム
  2. 卵 2個
  3. 塩・胡椒 少々・お好みで
  4. ガーリック・オリーブオイル 大さじ1
  5. 夏野菜
  6. トマト（中） 4個
  7. じゃがいも 3個
  8. ズッキーニ 半分
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作り方

  1. 1

    豚薄切りに塩・胡椒する。そして卵2個をとく。そこに豚肉を絡ませる。

  2. 2

    フライパンにおリービオイルを入れて熱しておく、そこに豚肉を入れて焼く焼き色が付いたら別皿にもる。

    • ピカタ⭐︎夏野菜添え！めちゃ簡単作り方2写真
  3. 3

    プライパンをキッチンペーパーで拭く。

  4. 4

    プライパンに夏野菜を入れて焼く少し焦げ目をつける。焼けたら盛り付けていく。

  5. 5

    トマトを輪切りする。さらに盛りせり上がり♪

コツ・ポイント

弱火だと焦げ目がつきにくい、強火だと焦げてしまいます。中火がポイント。夏野菜も同様です。

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Momo馬場
Momo馬場 @cook_40263312
2019/06/15 14:55に公開
浪速の料理人
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