チェックボックスクッキー

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材料

40枚程度
  1. 薄力粉 100
  2. 砂糖 45
  3. バター(常温) 50
  4. ココア 30
  5. 卵 1/2

作り方

  1. 1

    バターと砂糖を白くなるまで混ぜる

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    薄力粉を振るい合わせる

  4. 4

    生地を二つに分けて、片方にココアを加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    二つの生地を棒状にして冷凍庫で10分ほど凍らせる

  6. 6

    生地を三つに切る

  7. 7

    真ん中を入れ替える

  8. 8

    再び三つに切る

  9. 9

    真ん中を入れ替えて再び冷凍庫で10分ほど凍らせる

  10. 10

    薄く切って170度に予熱したオーブンで15〜20分焼く
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