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鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪
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鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪-レシピのメイン写真

鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒びき黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)　

カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
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ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒びき黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)　

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鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
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ピクルスは買ってもいつも使い切れないので、うちのタルタルソースはピクルスなしで♬カレー風味と荒びき黒コショウでスパイシーに仕上げます(^^)　

カレー風味のタルタルソースがサクサクフライとめっちゃ合います♥レモンをギュッと絞って召し上がれ♪
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材料

２人分
  • 生鮭切り身 ２切れ
  • 塩コショウ 少々
  • ♥小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ☆マヨネーズ 大さじ４
  • ☆ゆで卵 １/２個
  • ☆玉ねぎ（みじん切り） 大さじ１強
  • ☆カレー粉 小さじ１/４
  • ☆粗びき黒胡椒 たっぷり
  • レモン ２切れ
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作り方

  1. 1

    ☆はボールに合わせて玉子を潰しながらよく混ぜます。

    • 鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪作り方1写真
  2. 2

    鮭は塩コショウを両面に振って１０分置き出て来た水気をペーパータオルで軽く押さえ取る。

    • 鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪作り方2写真
  3. 3

    ②に♥で衣を付け中温の油でカラッと揚げます。

    • 鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪作り方3写真
  4. 4

    好みの野菜と共に器に盛り①をかけ、レモンを添えます。

    • 鮭フライ☆カレー風味のタルタルソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

鮭は塩を振ってしばらく置き水気をふき取ると生臭みが取れます(^^)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/04/01 10:20に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 ゆで卵 切り身 カレー粉 レモン 小麦粉 玉ねぎ

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