じゃがいもを千切りにして、水にさらさずにフライパンに並べていきます。

ツナ缶の油だけをじゃがいもの上から回しかけて、強火で焼いていきます。

全体がくっついて、焼き目が付いてきたら、中火にします。

じゃがいもの上からケチャップ・ツナ・チーズをトッピングして蓋をして5分蒸し焼きにします。

全体がくっついていれば、ひっくり返して、チーズの面も焼いていきます。

チーズにパリっと焼き目が付いたら完成です。切り分けて、パセリを振って♬

2016年4月29日
「じゃがいものガレット」で、人気検索トップ10入りしました。