タラにオレガノバジルを好みでまぶす。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れてタラを焼き色がつくまで焼く。焼けたら別皿に取っておく。

じゃがいもを輪切りにする。しめじも切ってほぐす。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを投入、崩れないように焼き色がつくまで焼く。別皿に取っておく。

しめじ、パフリカをしんなりするまで炒める。炒まったらトマトソースを入れて炒める。

じゃがいもを並べその上にタラをのせる周りに炒めたソースを盛り付けたら出来上がり♪