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トマトとバジルの冷製カッペリーニ
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トマトとバジルの冷製カッペリーニ-レシピのメイン写真

トマトとバジルの冷製カッペリーニ

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

トマト、バジル、玉ねぎ、オリーブをイタリアンドレッシングで和えた冷たいパスタ。
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トマトとバジルを使って冷たいパスタを作ってみました。

トマト、バジル、玉ねぎ、オリーブをイタリアンドレッシングで和えた冷たいパスタ。
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トマトとバジルの冷製カッペリーニ

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

トマト、バジル、玉ねぎ、オリーブをイタリアンドレッシングで和えた冷たいパスタ。
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材料

1人分
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブ 1粒
  • バジル 5枚
  • パスタ(カッペリーニ) 50㌘
  • イタリアンドレッシング 適量
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし水にさらして辛味を抜きます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方1写真
  2. 2

    トマトとオリーブを小さく切りボウルに入れます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方2写真
  3. 3

    小さく切ったバジルと辛味を抜いた玉ねぎを加えます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方3写真
  4. 4

    パスタを塩ゆでにします。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹であがったら冷水で冷やして水気を切ってください。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方5写真
  6. 6

    パスタをボウルに入れます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方6写真
  7. 7

    塩、胡椒、イタリアンドレッシング、オリーブオイルを加えます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方7写真
  8. 8

    パスタを混ぜ合わせます。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けてできあがり。

    • トマトとバジルの冷製カッペリーニ作り方9写真

コツ・ポイント

パスタは0.9ミリのカッペリーニを使ってください。
玉ねぎはよく辛味を抜いてください。
玉ねぎは新玉ねぎやアーリーレッドを使うと辛味が少ないです。

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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
2016/04/07 00:06に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/只今クックパッドは、ほったらかし中です(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

トマト パスタ オリーブ 玉ねぎ

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