簡単☆新ごぼうのきんぴら

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

新ごぼうの季節♪定番のきんぴらごぼうにしました!柔らかく幼児期の子供もモリモリ!常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
新ごぼうか安く手に入ったので

簡単☆新ごぼうのきんぴら

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材料

子供2人分+大人2人分
  1. 新ごぼう 1本半
  2. 人参 1本
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1と1/2
  7. 白煎りゴマ 小さじ1
  8. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは水にさらしながら皮を削ぎ、細い拍子木切りにする。切ったあとはすぐに酢水に浸ける。

  2. 2

    人参も細い拍子木切りにする。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引いて熱し、ごぼうと人参を炒める。

  4. 4

    人参がしんなりしてきたら☆の調味料をいれ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    弱火で10分ほど時々混ぜ合わせながら炒める。最後に白ゴマを振って完成!!

  6. 6

    2019/4/9「新ごぼう」検索1位感謝☆

コツ・ポイント

お子さんと食べるときは細めに切ってあげると食べやすいです。

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
に公開
3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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