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簡単☆新ごぼうのきんぴら
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簡単☆新ごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆新ごぼうのきんぴら

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

新ごぼうの季節♪定番のきんぴらごぼうにしました！柔らかく幼児期の子供もモリモリ！常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
新ごぼうか安く手に入ったので

新ごぼうの季節♪定番のきんぴらごぼうにしました！柔らかく幼児期の子供もモリモリ！常備菜にも◎
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材料

子供２人分＋大人２人分
  • 新ごぼう 1本半
  • 人参 1本
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１と1/2
  • 白煎りゴマ 小さじ１
  • 胡麻油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ごぼうは水にさらしながら皮を削ぎ、細い拍子木切りにする。切ったあとはすぐに酢水に浸ける。

    • 簡単☆新ごぼうのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    人参も細い拍子木切りにする。

    • 簡単☆新ごぼうのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を引いて熱し、ごぼうと人参を炒める。

    • 簡単☆新ごぼうのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    人参がしんなりしてきたら☆の調味料をいれ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    弱火で10分ほど時々混ぜ合わせながら炒める。最後に白ゴマを振って完成！！

    • 簡単☆新ごぼうのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    2019/4/9「新ごぼう」検索1位感謝☆

    • 簡単☆新ごぼうのきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

お子さんと食べるときは細めに切ってあげると食べやすいです。

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2019/03/14 05:58に公開
３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 新ごぼう

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