青シソペーストでシラスのペンネ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

手作り青しそペーストを使ったメニュー。ボウルの中で和えるだけの簡単パスタ!ミョウガの香りピリッとした辛みがアクセントに。

このレシピの生い立ち
和風な青しそペーストなので、和風な食材を合わせてみました。

青シソペーストでシラスのペンネ

手作り青しそペーストを使ったメニュー。ボウルの中で和えるだけの簡単パスタ!ミョウガの香りピリッとした辛みがアクセントに。

このレシピの生い立ち
和風な青しそペーストなので、和風な食材を合わせてみました。

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材料

2人分
  1. ペンネ 150g
  2. 青しそペースト 大さじ3
  3. ペンネ(またはフジッリ) 160g
  4. しらす 大さじ2-3
  5. ミョウガ 1個

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、ペンネを茹でる。

  3. 3

    熱湯に塩少々(分量外)を加えてペンネを茹でる。
    ミョウガをみじん切りにする。

  4. 4

    ボウルにしらす、みじん切りにしたミョウガ、青しそペーストを入れ、

  5. 5

    湯を切ったペンネを加えて和える。

  6. 6

    完成

  7. 7

    フジッリでも美味しいです!

  8. 8

    青しそペーストはレシピID19780014をご覧ください!

コツ・ポイント

ペンネよりもフジッリの方がソースが絡みやすいです!

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