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簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀
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簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀-レシピのメイン写真

簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

一袋で二度楽しめる豆苗と、いつも安いきのこを使った簡単さらだです♪

このレシピの生い立ち
豆苗がセールだったので。根を水につけておくともう一度楽しめるので好きです。胡麻ドレに今回赤酢を使いました。

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豆苗がセールだったので。根を水につけておくともう一度楽しめるので好きです。胡麻ドレに今回赤酢を使いました。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

一袋で二度楽しめる豆苗と、いつも安いきのこを使った簡単さらだです♪

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豆苗がセールだったので。根を水につけておくともう一度楽しめるので好きです。胡麻ドレに今回赤酢を使いました。

一袋で二度楽しめる豆苗と、いつも安いきのこを使った簡単さらだです♪

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豆苗がセールだったので。根を水につけておくともう一度楽しめるので好きです。胡麻ドレに今回赤酢を使いました。

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材料

2~3人分
  1. 豆苗 大1袋
  2. えのき 大1袋(230g)
  3. エリンギ 中2本
  4. きくらげ(乾燥)戻して千切り 5g
  5. ドレッシング ID : 19515048+酢大さじ1/2
  6. 茹で用塩、酒 少々
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作り方

  1. 1

    きくらげは洗って水に浸し、レンジ800Wで1分弱加熱し戻して冷ましておきます。豆苗、エノキは1/2に切ります。

  2. 2

    エリンギは5mm位に切ります。鍋にお湯を沸かし、塩、酒を入れきくらげ以外をさっと茹で水に取ります。

    • 簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀作り方2写真
  3. 3

    白ごま・マヨ各大さじ3、砂糖・しょうゆ各大さじ1、酢大さじ1.5、塩少々を合わせます。ID : 19515048+酢を追加

    • 簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀作り方3写真
  4. 4

    きくらげ、2の水気をギュッと絞りあえてできあがりです♪

    • 簡単一品❀豆苗ときのこの胡麻さらだ❀作り方4写真

コツ・ポイント

2は茹ですぎないようにしてください。それくらいです。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/05/06 13:31に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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