ナッツと砂糖を鍋に入れ、中火でかき混ぜる。

５分過ぎると砂糖が溶けてくるので、ナッツに絡まるようによく混ぜる。

砂糖が溶け切ったら火を止める。

手早くクッキングシートに広げて、熱いうちにナッツ同士がくっつかないようにする。
この状態で少し冷ませば完成です！

★ キヌアサラダとも相性ピッタリでした！
写真は、ウォールナッツ&ピーカンナッツです。