野菜をサイコロ状に切る。アスパラガスとさつまいもは柔らかくなるまで茹でる。

つまようじに３つずつ刺していく。
トマトを飾ると良いです。

アンチョビをみじん切りにする。

にんにくをみじん切りにする。

熱したお鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。

アンチョビを加えて軽く炒める。

豆乳を加えてフツフツしてきたら、水で溶いた薄力粉を加えて一煮たち。

ミックスチーズを加えて一煮たち。
塩で味を整えて完成。