クリームチーズに砂糖とレモン汁を混ぜて柔らかくなるまで混ぜてクリームを作る。

市販のカップケーキを横に2等分にする。
下半分のカップケーキにブラックコーヒーをかけて湿らせる

湿らしたカップケーキの上に、スプーンでクリームを乗せる。

上半分のカップケーキにも、コーヒーを湿らせて3の上に乗せる

ホイップした生クリームを塗り、ココアを振りかける。好みでフルーツを乗せる。