カリトロッ☆ポテトチーズの辛ラーメン
ひつじもり @cook_40046838
うまからっ！の辛ラーメンに、カリカリフライドポテトとトロトロチーズをプラス。みんなが喜ぶボリューム満点レシピです。
このレシピの生い立ち
てんぷら蕎麦の、カリッ＋じゅわ～な食感を、ラーメンで作れないかなと思ったので。辛ラーメンの辛味とチーズのまろやかさが絶妙で、家族に大好評です！
カリトロッ☆ポテトチーズの辛ラーメン
うまからっ！の辛ラーメンに、カリカリフライドポテトとトロトロチーズをプラス。みんなが喜ぶボリューム満点レシピです。
このレシピの生い立ち
てんぷら蕎麦の、カリッ＋じゅわ～な食感を、ラーメンで作れないかなと思ったので。辛ラーメンの辛味とチーズのまろやかさが絶妙で、家族に大好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは大きければ食べやすい大きさにカット、キャベツはざく切り、白ねぎは斜め細切りにする。
-
- 2
フライドポテトは冷めていたら、トースターなどでカリカリに温めておく。冷凍などの半調理品なら完成させておく。
-
- 3
鍋にごま油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたってきたら白ねぎの半量とソーセージを炒め、水を加え沸騰させる。
-
- 4
ソーセージを一旦取り出し、キャベツ・辛ラーメン（麺・かやく・スープ）を入れ4分30秒程度煮込む（麺の硬さはお好みで）。
-
- 5
器に入れ、シュレッドチーズと２のフライドポテトをのせ、お好みでブラックペッパーをかける。白ねぎと４のソーセージを添える
-
コツ・ポイント
シュレッドチーズ・フライドポテトはお好みで量を調節してください。半調理品のフライドポテト使用の場合、塩などで味付けをする必要はないです。3~4人前を大きな鍋で作るとインパクト出ますよ！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781523
