簡単ブラウニー

明空の
明空の @cook_40263579

順番に混ぜていくだけでお手軽チョコケーキ。ブラウニーって言うのもおこがましい焼き菓子です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からチョコレートを発掘したので材料全て1のパウンドケーキを参考に。生クリームは期限が迫ってたので入れたけど扱いやすかった。今まで薄力粉だけで作ってたけどストックがあったので適当に混ぜたら軽くていい感じだったので覚書として。

簡単ブラウニー

順番に混ぜていくだけでお手軽チョコケーキ。ブラウニーって言うのもおこがましい焼き菓子です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からチョコレートを発掘したので材料全て1のパウンドケーキを参考に。生クリームは期限が迫ってたので入れたけど扱いやすかった。今まで薄力粉だけで作ってたけどストックがあったので適当に混ぜたら軽くていい感じだったので覚書として。

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作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンとチョコレートを一緒のボールで湯煎して溶かす

  2. 2

    卵2個に砂糖を加えよく混ぜる

  3. 3

    更に生クリームを加える

  4. 4

    溶けたチョコレートとマーガリンを加える

  5. 5

    別のボールで小麦粉・アーモンドプードル・米粉・BP・ココア粉を混ぜ合わせたあと4に加える

  6. 6

    刻んだ胡桃を加える

  7. 7

    型に入れ、180度に余熱したオーブンで12~13分焼く

コツ・ポイント

順番によ~く混ぜていくだけです。粉類が入った後は手早く?でしょうか。生クリーム多めで緩めの生地だから楽ちん。無くても問題ないと思います

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