タケノコと鶏団子の＊旨煮

タケノコと鶏団子の＊旨煮-レシピのメイン写真

タケノコと鶏団子の＊旨煮

chiibubu @cook_40055749

昆布に飽きたら鶏だんごで！お肉の旨味で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
タケノコの定番、昆布煮に飽きた時に作ったらヒット！子供達からはリクエストがあります。(*^^*)

昆布に飽きたら鶏だんごで！お肉の旨味で美味しいですよ♪
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タケノコの定番、昆布煮に飽きた時に作ったらヒット！子供達からはリクエストがあります。(*^^*)

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昆布に飽きたら鶏だんごで！お肉の旨味で美味しいですよ♪
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タケノコの定番、昆布煮に飽きた時に作ったらヒット！子供達からはリクエストがあります。(*^^*)

昆布に飽きたら鶏だんごで！お肉の旨味で美味しいですよ♪
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タケノコの定番、昆布煮に飽きた時に作ったらヒット！子供達からはリクエストがあります。(*^^*)

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材料

タケノコ(下茹で済み) 500㌘
☆水 500cc.
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ3
-鶏だんご材料-
★鶏挽き肉 150㌘
★片栗粉大さじ1
★塩小さじ1/2
★卵 1/2位
★ネギ適量

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作り方

1
ボールに★を全部入れ、スプーンで混ぜる。卵の大きさで違うので様子見て、やや緩めに。
2
☆を入れた鍋が沸いて来たら、混ぜたスプーンで入れて行く。
3
肉に火が通り固まったらタケノコを入れる。
4
落し蓋をして15分位煮る。
5
盛り付けて完成！

コツ・ポイント

鶏だんごはスプーンでできます！手は汚れないので楽チン♪

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chiibubu @cook_40055749

2014/05/09 02:15に公開

「捨てない　使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m

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