アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉を一枚ずつむしり、沸騰した鍋で茹でる
- 2
キャベツの芯を取り除く
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- 3
パン粉を牛乳でふやかす
その中にみじん切りした玉ねぎ1/2個とコンビーフ３缶を混ぜ合わせる -
- 4
キャベツの葉で3を包む
- 5
残ったキャベツ、1/2の玉ねぎを細切りにし、ロースハムも一口大に切って鍋に入れる
- 6
5の上に包んだロールキャベツをのせる
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- 7
水とコンソメを入れ、火にかける。
沸騰してから１５分煮込む - 8
ホワイトソースをつくる
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- 9
１５分経ったらホワイトソースを7の中に2/3入れ、12〜13分煮込む
この時に塩胡椒で味を調える -
- 10
煮えたら耐熱容器に移し、残りのホワイトソースをかけてオーブントースターで15分焼き、焼き目をつける（省略可）
-
- 11
お皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
スープにあじがホワイトソースは味付けなしです！
スッキリしたお味で後を引きます
ホワイトソースに白ワインを1／2カップほどプラスすると香りがいいです！
つくれぽ
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