居酒屋風ピリ辛きゅうり

Name: 居酒屋風ピリ辛きゅうり
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; ●醤油 小さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●顆粒ガラだし 小さじ１; ●ごま油 小さじ１; ●ラー油 ５敵; 白ゴマ 大さじ１

youおかしゃん @cook_40128966

おツマミにも、ご飯のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのマスターに入ってるものだけきいて作りました。
味は美味しくできたけど、見た目はかないません(^_^;)

居酒屋風ピリ辛きゅうり

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

きゅうり２本
●醤油小さじ１
●砂糖小さじ１
●顆粒ガラだし小さじ１
●ごま油小さじ１
●ラー油５敵
白ゴマ大さじ１

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作り方

1

きゅうりは麺棒で軽く叩き一口大の乱切りにし分量外の水(小さじ1/2)をかけて軽くもんで10分放置する。
2

●の調味料を全てビニール袋に入れ混ぜて、その中に10分経過しシッカリしぼったキュウリを入れよくもみます。
3

冷蔵庫に入れよく冷えたら漬けダレごと器に盛り白ゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

素早く出来るのに凄く美味しいですよ。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/05 01:52に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

キュウリ

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