鶏もも肉と野菜(今回は長ねぎとエリンギを使用)は一口大に切る。まずは鶏もも肉の皮目を下にして焼く。

鶏もも肉を裏返したところで、野菜を同じフライパン追加して、一緒に炒める。
別鍋で、辛ラーメンの麺を４分茹でる。

肉と野菜に火が通ったら辛ラーメンの調味料１袋とコチュジャンで味付け。
具材を寄せて、フライパンの半分のスペースを空ける。

茹で上がった麺の水気を軽く切り、辛ラーメンの調味料１袋とマヨネーズを和える。
フライパンの空いている半分にその麺を盛る。

具材と麺の境目に、ピザ用チーズをのせ、フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

チーズが溶けたら、フライパンのまま食卓に乗せて完成♪チーズを絡めながら召し上がれ☆