ふわふわしっとり♡パンケーキ☆

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

★話題入り感謝★
何枚でもいけちゃうパンケーキです♬ヨーグルト効果でしっとりしていて朝食でも食べれます♡
このレシピの生い立ち
もっちりさせるのに強力粉を入れました。朝に食べても腹持ち良くて胃もたれしません。

ふわふわしっとり♡パンケーキ☆

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何枚でもいけちゃうパンケーキです♬ヨーグルト効果でしっとりしていて朝食でも食べれます♡
このレシピの生い立ち
もっちりさせるのに強力粉を入れました。朝に食べても腹持ち良くて胃もたれしません。

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材料

10枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 60g
  3. ベーキングパウダー(BP) 小さじ2
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. (L) 1個
  6. 無糖ヨーグルト 100g
  7. 牛乳 130cc
  8. ニラオイル 少々
  9. 溶かしバター(無塩) 20g

作り方

  1. 1

    ボゥルに★の材料を入れ泡だて器で混ぜる。
    バターはレンジで溶かしておく。

  2. 2

    1のボゥルに卵を割りほぐしてヨーグルト・牛乳・バニラオイルも加えて混ぜる。

  3. 3

    滑らかになったらバターを加え分離しないように混ぜる。

  4. 4

    一度熱したフライパンを濡れ布巾の上にのせジューっといったら生地を少し高いところから流し入れる。

  5. 5

    弱めの中火で焼き表面に気泡が出来たらひっくり返して蓋をして1分焼く。

  6. 6

    バターとメープルシロップをかけて召し上がれ♬

  7. 7

    食べきれない分は1枚ずつラップで包んで冷凍も出来ます♡

コツ・ポイント

粉類はふるわなくて大丈夫です!!その代わりに泡だて器でグルグル混ぜて下さい。生地は少し高いところから流し入れると綺麗な形に焼けると思います。テフロン加工のフライパンだと焼き色も綺麗に出来ると思います♬

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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