甘辛ひき肉丼

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甘辛料理はうまい
このレシピの生い立ち
調味料からして美味いもの。

甘辛ひき肉丼

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材料

2人前
  1. 合いびき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ニラ 1/2束
  4. パプリカ 1/2個
  5. にんにく 少々
  6. 赤唐辛子 少々
  7. 合わせ調味料
  8. 大さじ1.5
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 小さじさじ1.5
  11. オイスターソース 小さじ1.5
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  13. 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。パプリカを細切りにする。ニラを5cm幅で切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんにくと赤唐辛子を入れる。

  3. 3

    合いびき肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたらニラ、パプリカ、合わせ調味料を入れる。

コツ・ポイント

目玉焼きを乗せても美味しい。パプリカは見栄え用。玉ねぎを増やしても良い。

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