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作り置き可☆フライパンで照り焼きチキン！
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作り置き可☆フライパンで照り焼きチキン！-レシピのメイン写真

作り置き可☆フライパンで照り焼きチキン！

amnママ
amnママ @cook_40128113

表面カリカリ！中ジューシーです！しっかり味が付いているので食べ出したら止まりません★作り置き約5日間可能です！
このレシピの生い立ち
鳥もも肉がたくさん余っていたので作り置きできるレシピをたくさん作ってみました！

表面カリカリ！中ジューシーです！しっかり味が付いているので食べ出したら止まりません★作り置き約5日間可能です！
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作り置き可☆フライパンで照り焼きチキン！

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表面カリカリ！中ジューシーです！しっかり味が付いているので食べ出したら止まりません★作り置き約5日間可能です！
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材料

鳥もも肉 1枚
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. 醤油★ 小さじ1〜2
  3. ニンニクチューブ★ 小さじ1〜2
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 砂糖◎ 大さじ1
  7. 醤油◎ 大さじ1/2
  8. みりん◎ 大さじ1.5
  9. ラー油◎ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口サイズに切ってジップロックなどに入れ、醤油★、ニンニクチューブ★を入れて揉み込んで冷やしておきます

  2. 2

    つけた鳥もも肉を出して、両面に満遍なく片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、片栗粉をつけた鳥もも肉を揚げ焼きします
    両面こんがり焼けたら、一度フライパンから取り出します

  4. 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、取り出した鳥もも肉を再び入れ、火にかけながら◎の調味料を入れて煮つめます！

    • 作り置き可☆フライパンで照り焼きチキン！作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉は多めの方がカリカリに仕上がります！
ラー油やコチュジャンなどの量によって、辛味が増して辛いのお好きな方にはオススメです★

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amnママ
amnママ @cook_40128113
2017/10/05 04:03に公開
主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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