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サラダスパゲティ-レシピのメイン写真

サラダスパゲティ

Akaruu
Akaruu @cook_40245918

もう一品、何か欲しい時に!
このレシピの生い立ち
なにかあと一品ほしい時に、冷蔵庫の中のお野菜と
常備してあるスパゲティで簡単につくれました。

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材料

4人分
  1. サラダ用スパゲティ 100g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. にんじん 1/4本
  5. トマト 1個
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. 酢 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎは、スライサーでスライスして水にさらします。

    • サラダスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、にんじんを細く切り、塩でもみます。水気が出てきたら絞ります。

    • サラダスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    トマトは1cm角に切ります。

    • サラダスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    サラダ用のスパゲティを指示通りの、
    時間で茹でます。

    • サラダスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    スパゲティが茹であがったら、暑いうちに塩、コショウを入れ、酢で和えます。

    • サラダスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    スパゲティの余熱が取れたら、野菜とマヨネーズを和えます
    (前もって、マヨネーズに砂糖を入れておいて下さい)

    • サラダスパゲティ作り方6写真

コツ・ポイント

茹であがったスパゲティに少量のオリーブオイルをかけておくと、スパゲティがくっつきません。

マヨネーズで和える前に、前もって砂糖を混ぜておいてください。

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Akaruu
Akaruu @cook_40245918
2014/09/20 07:37に公開
海外在住の主婦です。海外に住んでみて、『 食 』の楽しさと深さを感じています。外国に住んでることによって、いろいろなシチュエーションで食事を楽しませてもらっています。多民族国家ならではの風習の中で、現地の人たちとふれあいながらいろいろな料理を味わってみたいです。
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