作り方
- 1
キャベツとブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。ブロッコリーは柔らかくなったらほぐす。
- 2
魚をフライパンで焼いて身をほぐす。(骨と皮はとってください)
- 3
魚とブロッコリーとチーズを耐熱容器に入れ、チーズが溶けるまでチンする。
- 4
チーズが熱いうちに混ぜる。
- 5
キャベツを広げて具を真ん中に俵型に置く。
- 6
キャベツの手前を具に被せるようにし、その上に重なるように両端を乗せる。最後に手前からクルッとまく。
- 7
フライパンに水、だし、ケチャップを入れ混ぜる。中央にロールキャベツを並べて置く。巻き終わりを下にする
- 8
火をつけ沸騰したらアルミホイルをロールキャベツに密着させるように包む
- 9
弱火で13分煮込んだら完成です。
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