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白菜とニラバーグのぽん酢がけ
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白菜とニラバーグのぽん酢がけ-レシピのメイン写真

白菜とニラバーグのぽん酢がけ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

材料が我が家の餃子の具です（笑）なのでラー油かけてもんまし(*´艸`)

このレシピの生い立ち
我が家の餃子の具、ひき肉、白菜、ニラが冷蔵庫にぁったけど、皮がなかったので
適当に

材料が我が家の餃子の具です（笑）なのでラー油かけてもんまし(*´艸`)

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我が家の餃子の具、ひき肉、白菜、ニラが冷蔵庫にぁったけど、皮がなかったので
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白菜とニラバーグのぽん酢がけ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

材料が我が家の餃子の具です（笑）なのでラー油かけてもんまし(*´艸`)

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我が家の餃子の具、ひき肉、白菜、ニラが冷蔵庫にぁったけど、皮がなかったので
適当に

材料が我が家の餃子の具です（笑）なのでラー油かけてもんまし(*´艸`)

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我が家の餃子の具、ひき肉、白菜、ニラが冷蔵庫にぁったけど、皮がなかったので
適当に

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材料

6.7人分
  1. 白菜 4分の1カット
  2. 豚ひき肉 450g
  3. ニラ 1束
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうがチューブ 5センチ
  6. ニンニクチューブ 5センチ
  7. 顆粒和風だしの素 大さじ1
  8. ごま油 適量
  9. ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    顆粒だしの素を入れた湯を沸騰させ白菜の芯の部分を先にゆでて、後から葉の部分をゆで、湯切りしておきます

    • 白菜とニラバーグのぽん酢がけ作り方1写真
  2. 2

    ニラバーグの材料(ひき肉、ニラ、塩コショウ、にんにく・しょぅがチューブ)をいれネバリがでるまでコネコネします

    • 白菜とニラバーグのぽん酢がけ作り方2写真
  3. 3

    2を小さめのハンバーグ型にしてゴマ油を熱したフライパンで焼きます。フタをつかぅと火の通りが早ぃです

    • 白菜とニラバーグのぽん酢がけ作り方3写真
  4. 4

    重ねゃすぃ大きさに切った白菜とニラバーグを盛りつけぽん酢をかけたら完成☆

コツ・ポイント

顆粒和風だしの素で煮た白菜ゎ水で冷やさなぃでね☆

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/05/06 10:30に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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