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副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き
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副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き-レシピのメイン写真

副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪

このレシピの生い立ち
以前作った『キムチチーズおからお焼き~ねぎマヨがけ~』(ID:19754211)をアレンジして、レトルトカレーで簡単に味付けをして作ってみました。

おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪

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以前作った『キムチチーズおからお焼き~ねぎマヨがけ~』(ID:19754211)をアレンジして、レトルトカレーで簡単に味付けをして作ってみました。

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副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪

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以前作った『キムチチーズおからお焼き~ねぎマヨがけ~』(ID:19754211)をアレンジして、レトルトカレーで簡単に味付けをして作ってみました。

おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪

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材料

直径4cm位のもの20個位
  • 生おから 250g
  • レトルトカレー 1袋(170g位)
  • 卵 1個
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2
  • プロセスチーズ(1cm角位に切ったもの) 60g(6P×3個)
  • 青ねぎ(小口切り) 大さじ4位
  • ・油(焼く時用) 小さじ2位
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作り方

  1. 1

    ボールに、すべての材料を入れて混ぜる。
    (※プロセスチーズを入れなくても、作って頂くことは出来ます。)

    • 副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    1を手で丸めてから、平たくする。
    (※今回は直径4cm位・厚み1cm位の大きさで作ったら、21個出来ました。)

    • 副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で熱して油を入れ、2を並べて入れる。
    (※1回につき油小さじ1を使い、2回に分けて焼きました。)

    • 副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    3にふたをしてしばらく焼いたら、ひっくり返す。

    • 副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    今度はふたを開けたまましばらく焼き、火を止める。

  6. 6

    [冷凍保存可能]
    5が冷めたら保存容器に入れ、冷凍庫に入れて保存する。
    使う時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。

コツ・ポイント

使用する生おからに含まれる水分量・レトルトカレー1袋の分量によって、混ぜ合わせたときの柔らかさはその時々違うと思います。
工程1で柔らかすぎて丸めにくい場合は、生おからがまだあれば追加で入れて頂くか、レトルトカレーの分量を調節して下さい。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2019/06/21 07:51に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 生おから 卵 青ネギ

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