副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き

ほっこり~の @cook_40044575
おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪
このレシピの生い立ち
以前作った『キムチチーズおからお焼き~ねぎマヨがけ~』(ID:19754211)をアレンジして、レトルトカレーで簡単に味付けをして作ってみました。
副菜やお弁当に。おからのカレーチーズ焼き
おからにレトルトカレーやプロセスチーズなどを混ぜ、丸めて焼くだけ!冷凍保存も出来るので、レンチンすればいつでも使えます♪
このレシピの生い立ち
以前作った『キムチチーズおからお焼き~ねぎマヨがけ~』(ID:19754211)をアレンジして、レトルトカレーで簡単に味付けをして作ってみました。
作り方
- 1
ボールに、すべての材料を入れて混ぜる。
(※プロセスチーズを入れなくても、作って頂くことは出来ます。) - 2
1を手で丸めてから、平たくする。
(※今回は直径4cm位・厚み1cm位の大きさで作ったら、21個出来ました。) - 3
フライパンを中火で熱して油を入れ、2を並べて入れる。
(※1回につき油小さじ1を使い、2回に分けて焼きました。) - 4
3にふたをしてしばらく焼いたら、ひっくり返す。
- 5
今度はふたを開けたまましばらく焼き、火を止める。
- 6
[冷凍保存可能]
5が冷めたら保存容器に入れ、冷凍庫に入れて保存する。
使う時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。
コツ・ポイント
使用する生おからに含まれる水分量・レトルトカレー1袋の分量によって、混ぜ合わせたときの柔らかさはその時々違うと思います。
工程1で柔らかすぎて丸めにくい場合は、生おからがまだあれば追加で入れて頂くか、レトルトカレーの分量を調節して下さい。
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