レッドオニオンは薄くスライスして、水に晒す。５分ぐらいしたら、ざるに取りよく水気を切る。

ボウルにレッドオニオン、ツナ、塩、オリーブ油、お酢、レモン汁を入れてよく和える。

よく混ぜたらタッパーに入れしばらく寝かせる。しんなりして味が馴染んだら出来上がり。