玉ねぎをみじん切りして、油を引いたフライパンでしんなりするまで炒める。

[1]に挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。

火を止めてトマトピューレを加えて混ぜる。

ドライカレーの素と細かくしたドライマンゴーを入れて、弱火で炒める。