ショートブレッド チョコチップクッキー
ショートブレッドの生地でクリスマス
クッキー
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいクリスマスクッキー
作り方
- 1
バター＋粉砂糖をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる
中速度 -
- 2
①にバニラ＋コンスターチ＋塩＋小麦粉を加え混ぜる
中速度
だまっぽいのでヘラで強く生地を混ぜて生地をまとめる -
- 3
②にチョコチップを加えヘラで混ぜ合わせる
- 4
トレイにワックスシートをひく
生地を大さじスプン量をとり、手で丸めて間隔をおいて並べる -
- 5
３２５F・１６０C
２０−２５分 -
- 6
完全に冷ます
-
コツ・ポイント
焼き具合は軽くほんのり焼き色がつく
茶色にならない。
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