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ショートブレッド　チョコチップクッキー
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ショートブレッド　チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

ショートブレッド　チョコチップクッキー

ivanka
ivanka @cook_40069998

ショートブレッドの生地でクリスマス
クッキー
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいクリスマスクッキー

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材料

２４個
  1. 無塩バター　室温 １カップ＝大さじ１６＝２２６g
  2. 粉砂糖　ふるう １/２カップ
  3. コンスターチ １/４カップ
  4. バニラエクストラクト 小匙１
  5. 小麦粉(薄力粉) １＆１/２カップ
  6. 塩 小匙１/４カップ
  7. ミニチョコチップ １/２カップ
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作り方

  1. 1

    バター＋粉砂糖をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる
    中速度

    • ショートブレッド　チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    ①にバニラ＋コンスターチ＋塩＋小麦粉を加え混ぜる
    中速度
    だまっぽいのでヘラで強く生地を混ぜて生地をまとめる

    • ショートブレッド　チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②にチョコチップを加えヘラで混ぜ合わせる

  4. 4

    トレイにワックスシートをひく
    生地を大さじスプン量をとり、手で丸めて間隔をおいて並べる

    • ショートブレッド　チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    ３２５F・１６０C
    ２０−２５分

    • ショートブレッド　チョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    完全に冷ます

    • ショートブレッド　チョコチップクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

焼き具合は軽くほんのり焼き色がつく
茶色にならない。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/10/05 21:27に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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