美味しいカッテージチーズです。自宅で簡単に作れますこのレシピの生い立ちお酢をレモンに変えたら美味しかったので
牛乳を鍋に入れ、ふつふつするまで温める
①の火を止めてそこにレモン汁を入れて、少し混ぜる。そうすると分離してくるはず
下からボウル、ボウルより少し大きいザル、キッチンペーパーを3枚くらい重ねて、②をこす。冷蔵庫で何時間か冷やすと完成
手作りなので１日で食べきってください
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