アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを、水大5でふやかす。
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- 2
いちごを、フードカッターで潰す。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで、弱火にかける。
- 3
ふやかしたゼラチンに、いちご汁の半分を加え、ゼラチンが溶けるまで、弱火にかける。～全体が白くなる。
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- 4
火から下ろしたいちご液に、残したいちご汁を加え、人肌になるまで待っ。
- 5
ヨーグルトと生クリームを軽く混ぜ、いちご液に少しづつ加える。型に入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間、出来上がり！
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コツ・ポイント
粉ゼラチンの量、堅すぎたり、柔らかになったり！今年は、これがベスト！
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