海老マカロニグラタン
mikemino @cook_40129838
♡感謝♡人気検索トップ10入り！ホワイトソースたっぷりとろ～り♡マカロニグラタン♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな海老グラタン♪覚書用にレシピにしました。
海老マカロニグラタン
♡感謝♡人気検索トップ10入り！ホワイトソースたっぷりとろ～り♡マカロニグラタン♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きな海老グラタン♪覚書用にレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け茹でる。
ペンネも表示時間より1分程短く茹でる。
耐熱皿にバターを塗っておく。 - 2
海老は殻をむき背ワタを取り、きれいに洗っておく。
玉ねぎは繊維にそってスライスする。 - 3
熱したフライパンに油(バター)を入れ、玉ねぎを炒め、油が回ったら真ん中をあけてエビを加え炒める。(中火)
-
- 4
海老の色が変わってきたらペンネを加え全体を炒め合わせる。
-
- 5
④にブロッコリーとホワイトソースお玉で4～5杯加え、塩コショウして炒め合わせる。(弱火)
グツグツしてきたら火を止める。 -
- 6
バターを塗った皿にホワイトソースをお玉1杯分流す。
＊ホワイトソースは最初に作って下さい。 -
- 7
⑥に⑤を入れ、ホワイトソースをかけたらとろけるチーズ→パン粉→粉チーズをのせる。
-
- 8
230℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり♪
- 9
「エビマカロニグラタン」の人気検索でトップ10入りしました！（2017.11.13)
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
・エビが固くなりすぎないように玉ねぎを炒めてからにしてください。
・塩コショウは強めでも大丈夫ですが、ホワイトソースにも味付けしてあり、チーズにも塩気があるのでほどほどにお好みで具材に味付けしてください。
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