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果物添えロマノフ
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果物添えロマノフ-レシピのメイン写真

果物添えロマノフ

こっこにゃん☆
こっこにゃん☆ @cook_40177951

漫画『ジョジョリオン』に登場したデザートです。
このレシピの生い立ち
ジョジョリオン新刊を見て食べたくなったので。分量が作りにくかったので、アレンジしてみました。漫画では苺を添えていましたが、無かったので、バナナで代用。果物は何でも合うと思います。

漫画『ジョジョリオン』に登場したデザートです。
このレシピの生い立ち
ジョジョリオン新刊を見て食べたくなったので。分量が作りにくかったので、アレンジしてみました。漫画では苺を添えていましたが、無かったので、バナナで代用。果物は何でも合うと思います。

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果物添えロマノフ

こっこにゃん☆
こっこにゃん☆ @cook_40177951

漫画『ジョジョリオン』に登場したデザートです。
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ジョジョリオン新刊を見て食べたくなったので。分量が作りにくかったので、アレンジしてみました。漫画では苺を添えていましたが、無かったので、バナナで代用。果物は何でも合うと思います。

漫画『ジョジョリオン』に登場したデザートです。
このレシピの生い立ち
ジョジョリオン新刊を見て食べたくなったので。分量が作りにくかったので、アレンジしてみました。漫画では苺を添えていましたが、無かったので、バナナで代用。果物は何でも合うと思います。

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材料

8人分位
  1. マスカルポーネチーズ 100g
  2. 生クリーム(高脂肪のもの) 200cc
  3. はちみつ 大匙2
  4. 卵 S1個
  5. 砂糖 小匙1
  6. ブランデー 小匙2
  7. 好きな果物 好きなだけ
  8. ココア 少々
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作り方

  1. 1

    マスカルポーネチーズをボウルに入れて、卵黄と混ぜ合わせる。卵白は取っておく。

  2. 2

    別のボウルに生クリームと蜂蜜を入れ、角が立つまで泡立てる。ブランデーを加えて混ぜる。

  3. 3

    泡立てた生クリームを、1のボウルに加え、よく混ぜる。

  4. 4

    卵白に砂糖を加え、別のボウルで泡立てる。

  5. 5

    3のボウルに卵白を加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    皿に盛りつけ、ココアを振り、果物を添えて完成。

コツ・ポイント

生卵は必ず新鮮なものを使ってください。マスカルポーネを水切りヨーグルトに変えても作れます。

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こっこにゃん☆
こっこにゃん☆ @cook_40177951
2017/09/30 12:25に公開
どうも。こっこにゃんです。色々な物語に登場する料理を作ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783201
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