玉ねぎ1個はすりおろす。
おろせなかった部分と残りの1個はみじん切りにしておく。

小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、おろし玉ねぎ、しょうがを入れ炒める。

ポン酢、酒、みりん、砂糖を入れる。
フツフツしてきたら1分ぐらいそのまま煮てから火を止める。
完成です！

焼きたてハンバーグに、できたて熱々ソースをかけてできあがりです！

すぐに使わない場合、タッパーや瓶など保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫へで保存。
1週間ぐらいを目安に使い切ってます。