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ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪
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ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

イカゲソ安く売ってたのでパパっと出来る簡単マヨ炒めを♪お酒にもご飯にもかなりおススメです!
このレシピの生い立ち
ゲソがかなり安かったので♪

イカゲソ安く売ってたのでパパっと出来る簡単マヨ炒めを♪お酒にもご飯にもかなりおススメです!
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chihopp915
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材料

2、3人分
  1. イカげそ 250gほど
  2. ・酒 大さじ1
  3. ・しょうが(チューブ) 小さじ1
  4. ・湯 ゲソがひたるくらい
  5. ねぎ 細1本
  6. エリンギ 1本
  7. ・マヨネーズ ふた回しほど
  8. ・シャンタン 小さじ1強ほど
  9. ・塩こしょう 適量
  10. ・しょうゆ・めんつゆなど(調整用に) お好み
  11. にんにく、しょうが(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギとネギはお好みサイズにカットします。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ショウガとお酒を入れた湯でゲソをさっとゆがきます。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ネギとエリンギをフライパンへいれ、油を絡めてから着火、しなってきたらマヨ、シャンタン、ゲソを加えて炒めます。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    塩こしょう、少ししょうゆなどで味を調えて出来上がり♪

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくやショウガはお好みで味付けの時に加えて♪きのこは何でも♪ある野菜で何でも♪ベーコンの切れ端とか入れても美味しくなります◎マヨは細く出るタイプのものです◎

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/07/28 08:31に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽`*)
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