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ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪
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ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪

chihopp915
chihopp915 @cook_40123707

イカゲソ安く売ってたのでパパっと出来る簡単マヨ炒めを♪お酒にもご飯にもかなりおススメです！
このレシピの生い立ち
ゲソがかなり安かったので♪

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ゲソがかなり安かったので♪

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chihopp915
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材料

２、3人分
  • イカげそ 250gほど
  • ・酒 大さじ１
  • ・しょうが(チューブ) 小さじ１
  • ・湯 ゲソがひたるくらい
  • ねぎ 細１本
  • エリンギ １本
  • ・マヨネーズ ふた回しほど
  • ・シャンタン 小さじ１強ほど
  • ・塩こしょう 適量
  • ・しょうゆ・めんつゆなど(調整用に) お好み
  • にんにく、しょうが(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギとネギはお好みサイズにカットします。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ショウガとお酒を入れた湯でゲソをさっとゆがきます。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ネギとエリンギをフライパンへいれ、油を絡めてから着火、しなってきたらマヨ、シャンタン、ゲソを加えて炒めます。

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    塩こしょう、少ししょうゆなどで味を調えて出来上がり♪

    • ゲソとたっぷりネギのマヨ炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくやショウガはお好みで味付けの時に加えて♪きのこは何でも♪ある野菜で何でも♪ベーコンの切れ端とか入れても美味しくなります◎マヨは細く出るタイプのものです◎

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chihopp915
chihopp915 @cook_40123707
2017/07/28 08:31に公開
今日は何作ろう♪毎日楽しくご飯が食べたいです(*´▽｀*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エリンギ にんにく 湯 酒 イカのげそ しょうが

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