野菜の麩と油揚げのすまし汁
めいな @meinaa
野菜の麩と油揚げのすまし汁です。簡単にできるすまし汁です。
このレシピの生い立ち
おかずに材料を使ってしまい、おすましの具の材料が、麩と油揚げしかなかった。
野菜の麩と油揚げのすまし汁
野菜の麩と油揚げのすまし汁です。簡単にできるすまし汁です。
このレシピの生い立ち
おかずに材料を使ってしまい、おすましの具の材料が、麩と油揚げしかなかった。
作り方
- 1
このレシピで使った野菜の麩。油揚げは、冷凍保存していたもの。
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- 2
鍋に★を入れ、沸騰してきたら○で味を調える。
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- 3
器に盛り完成。
コツ・ポイント
麩は、はじめから鍋に入れることで、水に戻してしぼる手間を省きました。
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