♡もちもち美味しい栗ご飯♡
Mamichan4 @cook_40141517
秋になると、食べたくなるホクホクの甘〜い栗のご飯♡
もち米入りで、もちもちの美味しい栗ご飯が出来ました♪♪
このレシピの生い立ち
お友達に大きな栗をたくさん頂いたので、いろいろなレシピを参考にさせてもらいながら、作ってみました。
とっても美味しい栗ご飯のレシピが出来上がりました♡
♡もちもち美味しい栗ご飯♡
秋になると、食べたくなるホクホクの甘〜い栗のご飯♡
もち米入りで、もちもちの美味しい栗ご飯が出来ました♪♪
このレシピの生い立ち
お友達に大きな栗をたくさん頂いたので、いろいろなレシピを参考にさせてもらいながら、作ってみました。
とっても美味しい栗ご飯のレシピが出来上がりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
栗の鬼皮・渋皮を剥いて、2時間くらい水につける。
- 2
鍋に水1ℓを入れ沸騰したら、重曹と栗を入れて、中火で3分煮てザルに上げる。
- 3
お米・もち米を一緒に洗い、炊飯釜に入れる。
目盛りの所までの水と☆の調味料・だし昆布を加えて、30分程おく。 - 4
❷の栗をお米の上に並べるように置いて、炊飯スタート。
- 5
炊き上がったら、10分蒸らす。
- 6
ご飯を盛り付けた時、上にのせる分の栗を少し横に取って置いて、残りのご飯と栗をざっくりと混ぜる。
- 7
お茶碗に盛り付け、取っておいた栗をのせて、ごま塩をふったら出来上がり♡
コツ・ポイント
栗の皮を剥くのは大変ですが、美味しい栗ご飯のために、頑張りましょう。
剥いた栗は、色が悪くなるので、すぐに水に浸けてくださいね。
つくれぽ
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