おもてなしになっちゃう簡単アボガド前菜

輝くもりちゃん @cook_40129205
切るだけなのに美味しくて、なんだかおもてなしになっちゃうアボガドの前菜
このレシピの生い立ち
こないだ連れてってもらった店で、出てきたアボガドに韓国のり巻いてタレに付けて食べたら、めっちゃ美味しくて、わいわい言いながら食べられるし、簡単だし、どうしてもお伝えしたくなりました。
おもてなしになっちゃう簡単アボガド前菜
切るだけなのに美味しくて、なんだかおもてなしになっちゃうアボガドの前菜
このレシピの生い立ち
こないだ連れてってもらった店で、出てきたアボガドに韓国のり巻いてタレに付けて食べたら、めっちゃ美味しくて、わいわい言いながら食べられるし、簡単だし、どうしてもお伝えしたくなりました。
作り方
- 1
アボガドを剥きまーす。種の周りを一周するように包丁を入れまーす。
- 2
アボガドをひねるようにして2つに分けまーす。
- 3
種に、包丁の角の所を、カッと刺しまーす。
- 4
種を軸にアボガドをひねりまーす。
- 5
種を取り除きまーす。
- 6
半分のアボガドの皮を包丁でむきまーす。
- 7
こんな感じ
- 8
あとは、ぺろーんとむけまーす。
- 9
こんな感じ
- 10
ぺろーんとむきまーす。
- 11
両方ともむきまーす。
- 12
包丁を入れ
- 13
好きなようにカットしまーす。
- 14
トマトやキュウリも好きな大きさにカットします。
- 15
- 16
お皿に、のり(韓国のり、味付けのりどちらでも良い)、
カットしたアボガド、トマト、キュウリ、キュウリの味噌をもりつけます - 17
【タレを作ります】卵を黄身だけ用意します
- 18
創味のつゆを卵に入れます。
- 19
出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
コツも何もないのに、ちょっとなんだか、おもてなしになります(^o^)唯一、黄身をタレと混ぜるのは食べる直前に!お客さんに出す時、お月見っぽい方が、見た目が良いです。
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