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ケールのデトックススープ
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ケールのデトックススープ-レシピのメイン写真

ケールのデトックススープ

kaoty93
kaoty93 @cook_40103757

体にいいケール。サラダだと食べにくいのでスープにしました。覚書
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット。ケールを料理する時、サラダやスムージーだと身体が冷える気がして、温かいスープにしました。

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kaoty93
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体にいいケール。サラダだと食べにくいのでスープにしました。覚書
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材料

6人分
  1. 水 1.2L
  2. ケールの葉 1束
  3. にんじん 2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. コーン 50g~無くても
  6. マッシュルーム 6個〜
  7. キドニービーンズ 1缶
  8. 鶏のササミ 6本位
  9. 野菜スープの素 適量
  10. カレー粉 好みで適量
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作り方

  1. 1

    ケールを洗って葉の部分だけちぎって鍋に入れる

  2. 2

    にんじんはい厚めのいちょう切り、玉ねぎはざっくり、マッシュルームは縦半分に切って鍋に入れる

  3. 3

    材料を全部入れて煮込む。

コツ・ポイント

材料を切って煮込むだけ。
朝からちゃちゃっと作って、小腹が空いたら温ため直して頂きます。
ケールはクタクタになって、ワカメみたいになります。

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kaoty93
kaoty93 @cook_40103757
2017/10/04 02:19に公開
オーストラリアパース在住6年目。5歳の娘と2歳の息子がいる専業主婦です。元薬剤師。移民が多いオーストラリアでは、多国籍料理が楽しめる文化なので新鮮で面白いです。主人のお母様が作ってくれるレストラン並のお料理にいつも刺激を受けています。海外では手に入らない和食等は手作りしています。海外レシピを参考にすることも多いです。
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