【タルト生地】
材料すべてをビニール袋に入れ、まんべんなく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分休ませます。

１の生地をラップで挟んで麺棒で伸ばし、型に敷いたらはみ出した生地を切り取り、フォークでピケ（空気穴開け）します。

200度に予熱したオーブンで15~20分下焼きします。

【具材】
ウインナーは5ミリの輪切り、さやいんげんは軽く茹でて半分に、玉ねぎはスライス。全てを軽く炒め塩コショウします。

【卵液】
ボウルに卵を溶きほぐし、その他の卵液用材料を入れて混ぜておきます。
※コンソメは砕く。なければ塩コショウでも。

《焼き上げ》
下焼きしたタルト生地に２の具材をのせ、５の卵液を注いだら、とろけるチーズをのせます。

200度に予熱したオーブンで25分焼けば出来上がり~☆
※オーブンによって焼き時間を調整してくださいね。

2014/5/4《追記》
卵液が余った場合は、タルト生地なしで耐熱容器にバターを軽く塗り、具を追加して焼くのもアリ。

2014/6/11
ビーちゃんマムさん、レポ感謝です！うっかりコメントなしで返信してしまいました。ゴメンなさい!!