簡単♪冷たいバナナケーキ(クラフティ)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

デザート作り初心者さんにもお勧め♡
準備10分でトースターへ♪焼いて冷やしたら、プリン風ケーキの完成♡♡

このレシピの生い立ち
バナナを使用した夏向けのデザートを作ろうと思いました!!

簡単♪冷たいバナナケーキ(クラフティ)

デザート作り初心者さんにもお勧め♡
準備10分でトースターへ♪焼いて冷やしたら、プリン風ケーキの完成♡♡

このレシピの生い立ち
バナナを使用した夏向けのデザートを作ろうと思いました!!

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材料

3~4人分
  1. バナナ 2本 
  2. 牛乳 150cc 
  3. 玉子 2個 
  4. ●砂糖(グラニュー糖) 30~40g 
  5. 小麦粉 30g
  6. 粉砂糖チョコソース、シナモン お好みで(仕上げ用)

作り方

  1. 1

    バナナ1本をフォークで潰す。

  2. 2

    ①に●を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に牛乳を加えて、更に混ぜる。

  4. 4

    ③を耐熱皿に注ぐ。バナナ1本を薄切りして加える。
    トースターで15分~20分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    簡単♪救世主!いちごのクラフティ(レシピID : 19642051)を冷やして美味しいデザートにアレンジしました♪

コツ・ポイント

・熱々を頂いても、もちろん美味しいです♪
・普段作るクラフティよりも小麦粉の量を多くしました。冷やすと柔らかすぎず、ケーキ感が出るような配合です。
・完熟バナナだとより美味しいです。

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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